“非遗”走进课堂 石峰区劳动教育实践基地 送课进校园
株洲文明网 2024-04-18 10:25:00
石峰区云龙香江学校学生制作的糖画。 记者/孙晓静 摄
“这是我自己做的糖画，都舍不得吃了。”近日，石峰区中小学劳动教育实践基地春季送课进校系列活动，在曙光学校的劳动教室里开启了甜滋滋的第一课。孩子们在基地教官的带领下，以糖为墨进行“非遗”美食糖画制作，寓教于乐中让孩子们充分领略“非遗”文化的独特魅力。
“我自己做的葱油饼，比外面买的还好吃呢。”在光明学校的美食教室里，则开启了香喷喷的美食课堂，孩子们制作的是家常小吃——葱油饼。在教官的细心指导下，孩子们尝试和面、擀面、配料、卷饼、下锅、翻饼等操作，学习制作葱油饼的技术要领，在劳动中体会不一样的乐趣。
“从4月8日起，开展为期一个多月的送课进校系列活动，以美食制作项目为载体，有目的、有计划地把好玩、有趣的劳动课送教入校。”石峰区教育局相关负责人介绍，为积极拓展劳动教育途径、进一步推动劳动教育实践活动在区中小学校全面开展，该局积极对接劳动教育实践基地，引导学生参加日常生活劳动、生产劳动和服务性劳动，让学生动手实践、接受锻炼。
石峰区教育局副局长禹继来表示，全区学校以劳动教育为抓手，落实立德树人根本任务，润心育德，培养同学们良好的生活习惯、劳动习惯，以及必备的劳动技能，磨炼孩子们的坚韧意志，树立尊重劳动、热爱劳动的观念。（株洲晚报融媒体记者/孙晓静 通讯员/王瑾安 姜葭）
作者：孙晓静
编辑：刘小伟
来源：株洲文明网
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