本网讯     清明至，艾草香，青果嫩；包青团，承传统，精工艺。说到清明，不得不提的就是青团，民间向来就有“清明至，食青团”的风俗习惯。3月29日，滨湖区蠡园街道湖滨苑社区工会在党员活动室组织开展“我们的节日·清明‘艾’在青团里，不负好时光”清明节活动。

　　活动现场，老师先是拿出制作艾青团的材料进行展示，参加活动的职工居民们学着老师的步骤将艾草粉冲泡成碧绿的艾草汁，并从和好的面团中取一块巴掌大的面团，揉出一个小坑，将清香的豆沙和咸香的咸蛋黄肉松裹进去，再用手一捏，一个个馅料扎实、模样俏丽的青团就制作而成了。

　　制作好的艾青团摆在桌面上时，大家的脸上露出了兴奋的笑容。当一个个绿油油的艾青团蒸煮出锅时，艾草散发出来的清香让人垂涎。

　　此次活动不仅传承了中华民族的传统文化，重拾了传统青团的制作手艺，营造了清明节的节日氛围，也进一步增进了邻里情，促进了社区大家庭的和谐稳定。（李琳）