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曝光台丨垃圾分类未落实 老板员工不重视 这些餐饮店经不起查都得罚款!
来源: 乐清日报 发表时间: 2021-05-28 10:00:00 编辑: 谷艺诚

  连日来,不少市民反映了一些餐饮店乱投、混投垃圾现象。

  餐饮店作为餐厨垃圾生产“大户”,规范餐厨垃圾处理,不仅有利于环境卫生,且更能保障市民“舌尖上的安全”。近日,针对市区清远路、凤栖路、汇丰路、建设西路等主次干道及背街小巷的餐饮店进行探访,发现部分餐饮店的餐厨垃圾处理不到位,店员、保洁员对垃圾分类的意识也不强,周边居民意见颇多。

5月20日 主干道餐饮店

垃圾桶放置不规范

  “你们的垃圾桶放在哪里?”8时许,乐成环卫所相关工作人员来到市区清远路、呈祥路交叉口的一家快餐店,探访垃圾分类落实情况。在店员的带领下,穿过餐厅看到了后厨操作间的垃圾桶放置点。虽说现场设置了回收垃圾、厨余垃圾、其他垃圾等三个桶,但实际上其配置、标识、摆放均不符合《浙江省生活垃圾管理条例》的要求,也没有准确分类投放餐厨垃圾。

各分类垃圾桶形同虚设

  现场,乐成环卫所相关工作人员还对店员对垃圾分类知识知晓情况进行抽查,发现被抽中的店员均不太清楚“如何正确进行垃圾分类”。当询问垃圾去向时,经理表示餐厅附近的养猪个体户每日都会来店里收泔水,因此并没有将餐厨垃圾运送往乐成街道餐厨垃圾收集点。

  随后,走访了位于建设东路的一些小型餐饮店,发现不少小店内并未设置分类垃圾桶,门口摆放着的无标识灰色中型垃圾桶承担着整个小厨房垃圾的装运,塑料袋、汤汁、食物残渣混在一起。而在晨曦路的一些小吃店内,通常只孤零零地摆放着一个中型垃圾桶,供顾客与员工一同使用。

5月21日 小型餐饮店 

垃圾混装随意倾倒

  “啪”一声,两袋封口未被扎紧的垃圾瞬间落入桶盖大开的黑色的标着“其他垃圾”的桶内,只见围着围裙的店员拍拍手,转身回到垃圾桶放置点附近的快餐店继续打扫卫生。 

  “垃圾分类?没想过那么多。”走访中,一名店员表示,店里没有设置分类收集容器,他们打扫时不管什么垃圾,一般都是直接倒进小垃圾桶内,等垃圾桶装满后将袋口一扎,再扔到离店最近的垃圾桶里。“大家都是这么干的,老板也没说要分开扔。”该店员说。

垃圾收集时未分类

  同样的情况,还出现在了市区乐西路、建设西路、富强路、清远一区等餐饮店“聚集”区域。餐饮店乱投、混投垃圾的现象也让附近的居民苦不堪言。“每次都是按着标识分类投放垃圾,餐饮店一乱扔,感觉我的垃圾就白分类了!”家住清远一区附近的程先生很是气愤,“一到晚上,就见周围商户提着大袋小袋垃圾看也不看直接扔到垃圾桶内,就算垃圾桶满了还会直接放在垃圾桶旁,走近时十分难闻。”

5月22日 美食街

员工分类意识不强

  不止是沿街店铺存在垃圾分类不到位、标识混乱不清等问题,不少位于商业区内的餐饮店,垃圾分类情况同样不容乐观。

  5月22日19时许,走进西铁新天地文化创意园内的美食一条街,便有一名保洁员正提着红色塑料桶,将桌上食客留下的包装纸盒、食物残渣、竹签、纸巾、饮料盒等用抹布“挥进”桶中。当被问:“现在正在推行垃圾分类,你们不用分类扔垃圾吗?”保洁员回复:“后面有好几个垃圾桶,哪个空着就扔哪个,没这么多讲究。”

店内垃圾随意倾倒

  除了“西铁”美食街以外,一棵树文化创意园内的垃圾分类问题也很突出。5月22日22时左右,在一棵树文化创意园内的垃圾桶放置点,可以看到一侧存放着的泡沫箱、纸箱等杂物堆成了一座小山,而另一侧则是十个大型垃圾桶,其中有五个都已装满被混投的垃圾。

  “这里的餐饮店大多晚上营业,生意特别好的那家一晚上能装满六大桶垃圾。”从园区的保洁员处了解到,为了方便餐饮店分类投放,园区几日前新购置了五个大型垃圾桶,但这些店铺依旧对垃圾桶标识“视而不见”,坚持乱投、混投垃圾。

员工找来新垃圾桶继续混扔

  “我在街道上过很多垃圾分类课,原想帮着餐饮店将垃圾粗分类,但面对满满一大桶混投的垃圾,实在是无从下手。”保洁员无奈地表示,她已经向这些餐饮店提过很多次意见,但他们仍是不以为意,一扔了事。另外一名正在忙碌的保洁员说,有时候几家餐饮店还会把下水沟里捞出来的黑色油污直接倒入桶内,更是加大了他们清洗垃圾桶的难度。

  “运送垃圾的环卫工人有‘分桶’收垃圾吗?”听到这样的提问,保洁员回复,“始祖鸟”的环卫工人早上五六点就会来运垃圾,原先也分了两辆车,想按照不同的垃圾桶进行收运,但由于园区内的餐饮店并未分类,后来他们只能倒在一起运走。

  从乐清市综合行政执法局获悉,自今年5月1日《浙江省生活垃圾管理条例》(以下简称《条例》)正式实施以来,已对辖区内部分沿街商铺、餐馆、酒店等商户进行垃圾分类突击检查,并开出了超百份责令改正通知书。根据条例,单位未按照要求分类投放生活垃圾的,由生活垃圾管理部门责令改正;情节严重的,对单位处以5万元以上、50万元以下的罚款。

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